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葫芦头是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于外。其烹制工艺精细,合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序,其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求,做出美味的葫芦头。葫芦头,即猪大肠与连接处的肥肠,葫芦头泡馍技术培训因其熟后收缩状似葫芦头,故名。葫芦头泡葫芦头泡馍馍即以此段肥肠与掰碎的饦饦馍加其他辅料、调料用滚沸的肉汤泡(浇泡)制成。葫芦头泡馍技术培训
学习时间
根据学员个人的接受能力定,包教包会,学会为止。
学习过程葫芦头泡馍技术培训
学员所学所以产品由老师指导,学员亲手操作。比如学肉夹馍,发面、打饼、配料、煮肉、出成品,都是学员自己亲手操作。确保让学员学到真技术。
食宿问题葫芦头泡馍技术培训
吃饭免费,住宿是公司楼下的宾馆,(不是上下铺哦)非常干净、非常安全。有单人间,双人间,三人间,每人每天30元左右。
三年
学员所学产品三年之内。如果遇到任何问题,都可以随时电话+咨询,网络咨询或者免费回来复习学,不收任何费用。葫芦头泡馍技术培训
上百种热门小吃项目,先品尝后学习(2600任选六个项目学习,3600任选八项学习)
40年餐饮经验的师傅一对一手把手教学。
学习时间根据人个接受能力定,包教包会,学会为止。
1-2个人学习只收取一个人的费用。葫芦头泡馍技术培训
所学产品全都由老师指导,自己亲手操作,实操实练,一遍不行做两遍,两遍不行做三遍,所有核心技术,核心配方传授,毫无保留。
提供3年服务,所学产品3年之内有任何问题随时电话咨询、随时网络咨询,随时回来免费学习,不收取任何费用。葫芦头泡馍技术培训